御茶義理の人の似非ブログ

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単語帳

2002/08/29
 九能茶にも書いていただいた秋口ぎぐる大先生新刊「刑事(デカ)暗殺。」が発売されておりますので、皆様どうぞこのリンクよりよろしくお願いいたします(わらい
 BESSEN のサービスがいきなり無くなったようで、今まで御茶のトップページNOEMI のトップページに使用して参りましたが、本日より自鯖の物になりました。これで御茶に関して他人様の力を借りているコンテンツは TEACUP のみとなりました。
 で、ちょっとはったり臭いですが 260 万ヒットを達成いたしました。私がべっせんで覚えておりましたカウンターが 2598000 でしたから、 2 日間落ちていたのを考慮して 2599000 から始めたら達成いたしました。あり〜
 顎の調子は氷で冷やして押さえ込んでおります。だいぶマシになってきました。でも油断は禁物ですね。痛みが無くなっても直ったのではありません、完治するまでが治療です。
 ホールトマトを 6 缶購入。あと、ダイソーでスープ皿を購入。家で使う限り食器はマジでダイソー以外悪いけど必要ないなぁ。切れて投げて割っても 100 円だし
--------今日のレシピ(エビ入りゴーヤチャンプル)---------
たまご:2 個
ゴーヤ: 3/4
むきえび:70g
豆腐: 2/3
ハム:6 枚

酒:大さじ 1
しょうゆ:大さじ 1/2
塩と胡椒:少々

1)ゴーヤをスライスする。
 豆腐を 1.5cm ほどの角形に切る。
2)フライパンを温めてごま油を適量入れ、豆腐を塩とこしょうで炒める
水分がだいぶ無くなったら酒・しょうゆを入れ濃い味付けをして炒め一度待避させる。
ここでしっかり味付けをして水分を飛ばさないと最終が水っぽくなる
3)再びフライパンにごま油を入れ、むきえびとハムを炒める。
 炒め終わったら、ゴーヤを入れ炒める。
4)ゴーヤがしんなりとしたら、豆腐を入れる。
 塩、胡椒、酒をして味を調える。
5)溶き卵に醤油を混ぜた物を上からかけて、軽く固まるまでゆっくりと混ぜ火を止める。
6)うめえヽ(´ー`)ノ
 本日の気分:ゴーヤチャンプルもだいぶと慣れました。初めより少し作り方変わっています:エビ入りゴーヤチャンプル,明日のラッキーアイテム:単語帳,1.75PTE/1JPY

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