御茶義理の人の似非ブログ

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にものとか

--------今日のレシピ(の煮物）---------
南瓜： 1/4 個
こんにゃく： 1 個
厚揚げ： 1 枚

みりん：大さじ 2
酒：大さじ 2
醤油：大さじ 1.5
だし汁：200cc
砂糖：大さじ 1.5
塩：少々

1)厚揚げを油抜きして、2cm 角に
　こんにゃくも、2cm 角に
　南瓜は食べやすい大きさに
2)だし汁を入れ、中火で沸騰させる
3)沸騰したら、全ての材料と砂糖、塩、みりん、酒、醤油を入れる
　落としぶたをし、弱火で 30 分煮込む
4)うめえヽ(´ー｀)ノ

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