御茶義理の人の似非ブログ

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--------今日のレシピ(あなごの白蒸し）---------
あなご： 1 匹

照りようのたれ

醤油：大さじ 3
みりん：大さじ 3
酒：大さじ 2
昆布：1 きれ

1)照りようのたれを全部入れて、鍋で煮立たせる
2)穴子をたれにつけてから蒸し器に入れる
3)5 分に一回ぐらいで照りを塗る。だいたい 60 分ほど蒸す
4)うめえヽ(´ー｀)ノ

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