御茶義理の人の似非ブログ

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塩分を気をつけないと駄目なので料理は難しいです

2006/12/06

　親が外泊許可をもらって帰ってきました。なにかお祝いしたいのでナカショウへ行ったところ、ぶりがきれかったので買ってきました。照り焼きや塩焼きがデフォですけど、鰤のガーリックソテーにしてみました。油分が多いのでおいしいですよ。レシピの注意点は、レアは怖いのでウェルダンにしないとあきません。もう少しオイルを多い目にした方が良かったです。
　ぶり大根もうまいけど、こちらもお奨めですわ。刺身は昔、親が当たって死にそうになっていたので、ちょっと敬遠したいところです……
　親も喜んでくれました。うれしうれし。
　本日の気分：塩分を気をつけないと駄目なので料理は難しいです：0 時間( 計 0 時間 )

2006 年 12 月

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